NEWSLETTER #18 (Deutsch) von Urs & Izzy: Es ist kalt draussen!
- Izzy the busy bee....
- Dec 10, 2022
- 5 min read
Nov-Dez 2022 ( #18)
Der Winter steht vor der Tür! Wir spüren die Kälte und damit auch unsere Bienen. Sie haben aber keine Probleme mit dem Benzinpreis, sie halten warm durch die Energie, die sie aus dem Honig gewinnen.
Während wir unser Zuhause auf durchschnittlich 18°C – 20°C halten, halten die Bienen ihr Zuhause bei wohligen 30°C – 35°C … den ganzen Winter rund um die Uhr. Wir berechnen hier herunter, was das in Bezug auf die Energie bedeuten würde, wenn wir es auf menschliche Verhältnisse hochskalieren würden .... lesen Sie weiter für mehr lustige Fakten über Bienen und Honig!
Gefällt Ihnen der Newsletter? Seien Sie nicht schüchtern, sagen Sie es uns unter baerenhonig@gmx.ch , oder whatsaupp uns, wenn Sie es vorziehen. Wir freuen uns, von Ihnen zu hören!
Neuigkeiten aus dem Bienenstock
Die Temperaturen sind jetzt zu niedrig, als dass Bienen herumfliegen könnten. Die Bienen haben bereits ihren „Winterschlaf“ begonnen. Die Königin hat das Eierlegen bereits verlangsamt oder sogar gestoppt – Die aus den Eiern des Herbstes geborenen Bienen sind „Winterbienen“. Sie unterscheiden sich morphologisch von den Sommerbienen – sie sind dicker und haben mehr Körperfett. Sie haben auch eine viel längere Lebensdauer – bis zu 6 Monate im Vergleich zu den 6 Wochen der Frühlings- und Sommerbienen.
Winterbienen arbeiten nicht – oder zumindest anders – sie gehen nicht auf die Suche nach Nektar; Ihre Hauptfunktion besteht darin, die Bienenkönigin und den Bienenstock bei etwa 32 ° C bis 35 ° C warm zu halten.
Wie machen sie das? Durch Zittern!. Ja, sobald die Temperaturen sinken, bilden sie einen Haufen um die Königin und halten die Temperatur, indem sie ihre Flügelmuskeln kontinuierlich anspannen. Ziemlich anstrengend!
Wir sind auch erschöpft :-) Wir profitieren davon, dass wir uns in diesen Monaten nicht aktiv um die Bienen kümmern müssen, um alles zu reinigen und für die nächste Saison vorzubereiten. Diesen Winter wollen wir auch den Bodenbelag unseres 100 Jahre alten Bienenhäuschens erneuern. Der aktuelle Bodenbelag muss mindestens 60 Jahre alt sein, und wir werden ihn durch einen neuen, nachhaltigen Korkboden ersetzen, der für die Bienen besser isoliert – und für uns leichter zu reinigen ist!
Wo ist mein Honig...?
Wir haben nicht mehr Honig! Wir sind ausverkauft - einer der Gründe, weil wir den Bienen die Hälfte des Honigs als Winterreserve überlassen haben. Ihr Honig wird also tatsächlich immer noch von den Bienen gefressen, während wir hier sprechen 😊 Von Oktober bis Februar ernähren sich Bienen von den Honigreserven, die sie im Frühling und Sommer gesammelt haben. Lassen Sie uns ein paar Berechnungen anstellen, damit Sie staunen, mit welchen Maßstäben die Natur das Überleben der Kolonie sichert ....
Ein Bienenvolk umfasst im Winter etwa 5.000 Bienen (im Mai, in der Spitze, erreicht es bis zu 60.000!). Die Bienen verbrauchen zwischen November und Februar etwa 15 Kilo Honig aus ihren Reserven. Wenn man bedenkt, dass eine Biene etwa 120 mg wiegt, frisst sie etwa 0,75 g Honig/Monat.
Sie werden sagen, das ist nichts! Na ja, es ist das 6,2-fache ihres eigenen Gewichts ... also isst sie im Grunde jeden Woche mehr als ihres eigenen Gewichts an Honig, um zu überleben - und die Kolonie mit dem Summen ihrer Muskeln anzuheizen.
Im Vergleich dazu essen wir Menschen im Durchschnitt 1 kg Nahrung/Tag - das entspricht etwa dem 0,5-fachen pro Monate unseres eigenen Gewichts.
Und das Beste: trotz all der Kcal, die die Bienen fressen (1 kg Honig = 3000 Kcal) – sie nehmen nicht zu!
Facten & Figures
Bienenköniginnen fliegen durchschnittlich 3 km (maximal 8 km), um ihre Partner zu finden. Menschlich wäre es so, als würden Sie in der Schweiz leben und 600 km entfernt Ihren Partner suchen... also im Grunde in den Nachbarländern.
In verschiedenen Experimenten wurden 26 jungfräuliche Bienenköniginnen auf einen winzigen RFID (Radiofrequenz-Chip) geklebt und in Echtzeit verfolgt, um ihr Paarungsmuster zu verstehen. Was hat es offenbart?
Entgegen klassischem Wissen unternehmen Königinnen mehr als einen „Paarungsausflug“ – im Durchschnitt fliegen sie zweimal täglich für 2 – 7 Tage zur Paarung.
Das heißt, eine Bienenkönigin fliegt an zwei bis vier verschiedenen Tagen (aufeinanderfolgend oder fast aufeinanderfolgend) und ungefähr 2-3 Mal pro Tag zur Paarung. Die bescheidenste Bienenköniginnen hatten etwa 6 Paarungsflüge ingesamt. Es wurde berichtet, dass die enthusiastischsten Königinnen 7 Paarungsflüge an einem Tag hatten! Die meisten dieser Flüge fanden zwischen 13:00 und 16:00 Uhr statt und dauern etwa 20 Minuten.
Fliegt die Queenbee alleine? Ja, tut sie! aber bei ihrer Rückkehr, als die Königin sich dem Bienenstock nähert, wird sie von einer Kohorte von Bienen aus ihrem Bienenstock erwartet und angefeuert, die sie herzlich willkommen heißen.
Leider ist nicht alles Wein und Rosen – in etwa 16% der Fälle kommt die Königin nicht zurück – es gibt immer Raubtiere da draußen!
Wussten Sie, dass...?
Im Herbst und Winter ist die Bienenkolonie ein rein weiblicher Club. Bis Ende August legt die Bienenkönigin keine männlichen Eier mehr (ja, die Königin kann das Geschlecht jedes Bienenbabys bestimmen!). Die noch lebenden männlichen Bienen (Drohnen) werden am Ende – buchstäblich – aus dem Stock geworfen September, wenn die Herbst-Tagundnachtgleiche stattfindet.
Während dieser Woche, während mehrerer Tage, werden die weiblichen Bienen ausstoßen, die Beine beißen und den Drohnen die Nahrung verweigern. Drohnen können nicht selbst fressen; sie müssen von den weiblichen Bienen gefüttert werden, daher werden sie sehr schnell schwach, wenn sie von den Bienen gejagt werden.
Warum passiert das? Erstens, weil die Brutzeit vorbei ist – normalerweise „vermehren“ sich Kolonien (d.h. sie schwärmen) zwischen März und Juni, wenn sich die jungfräulichen Königinnen mit den Drohnen paaren. Zweitens, weil Drohnen für jede andere Aufgabe im Bienenstock ziemlich nutzlos sind – sie sammeln keinen Honig, sie reinigen nicht und sie helfen nicht bei der Verteidigung des Bienenstocks, da sie stachellos sind. Schließlich verbrauchen Drohnen dreimal mehr Nahrung als eine weibliche Biene. Die Natur ist weise und minimiert Ressourcen – es gibt keinen Grund, sie im Herbst und Winter am Leben zu erhalten.
Aber keine Sorge! Die Bienenkönigin wird im März wieder Drohneneier legen und den Lebenszyklus der Kolonie wieder aufnehmen.
Schweizer Bienen
Haben Sie das Etikett unseres Bienenhonigs sorgfältig geprüft? Etiketten von Lebensmitteln (natürlich einschließlich Honig) müssen strengen Vorschriften entsprechen, die von 10 verschiedenen gesetzlichen Richtlinien (RS ....) diktiert werden. Sehr kompliziert! Zum Glück hat jemand (die Imker von La Béroche) erkannt, dass Imker wichtigere Dinge zu tun haben, als sich um die Bienen zu kümmern (z. B. Wachs schmelzen und reinigen, Rahmen reinigen, Bienenstöcke reinigen, Töpfe mit dem alten Fahrrad ausliefern ...) und alles zusammengezogen. Hier unten sehen Sie alle Informationen, die Honigetiketten von Schweizer Honig – oder jedem in der Schweiz verkauften Honig – erfüllen sollten. Ja, das steht alles auf unseren Etiketten 😊 Check it out! Das Kompendium der Gesetzgebung finden Sie hier auf Deutsch - und hier auf Französisch.
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